都市新闻网-健康生活-本文
为什么鹅肉比鸭肉贵?农村俗语“鸭食浑,鹅食青”道破天机
2021-05-17 14:04:57 文/为什么鹅肉比鸭肉贵 来源:
大家好,我是小编,民以食为天,吃饭睡觉是每个人必须要做事,俗话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌,我国对于吃那是有文化底蕴的,尤其讲究荤素搭配,而老百姓最常吃的肉就是鸡鸭鹅、猪牛羊了,可是大家有没有发现鹅肉明显比鸭肉高出许多钱,这又是为啥呢?一句俗语道破天机,“鸭食浑,鹅食青”,啥意思呢?
人常说“喝鹅汤、吃鹅肉,一年四季不咳嗽”,可见鹅肉的营养价值很高,而鸭肉蛋白质含量很高,脂肪分布均匀,而且它的脂肪酸熔点低,有助于消化,特别适宜夏秋季节食用,具有大补虚劳、养胃生津、清热健脾的功效,比鹅肉功效大了去了,可是为什么市场鹅肉单价反而比鸭肉单价卖的贵呢?
我们知道鹅是个吃素的主,而且还是个绅士,它日常吃食蔬菜,或者下水里吃食水草或者藻类植物,比较讲究生活居住卫生,但凡沾惹羽毛,都要不停的打理,直到它心满意足为止,而鸭子就相对大大咧咧,它们不仅吃食蔬菜,日常水里的小鱼、小虾都是它的口中粮,所以鹅肉吃起来营养更丰富,自然售价要高好多,所以“鸭食浑,鹅食青”。
另外,鹅从出壳到成熟售卖,大概需要三个月的时间,而鸭子从出壳到成熟二个月足够了,期间养殖成本大大增加,而且鹅只吃新鲜的蔬菜,夏季还好,若是到了冬季,那新鲜蔬菜贵的人都吃不起,但是没办法,必须供应,而鸭子就好应付多了,拌些麦麸,夹杂一点动物粉末,搅拌搅拌,鸭子就能吃的津津有味,最后市场销售肯定鹅肉贵。
除了这些因素,还有一个问题就是规模养殖的圈养的成本,鹅由于爱干净,每天都要有干净的水源,不然它就会生病,所以圈养成本很大,而鸭子就要求很低,搭建个简易棚就可以养殖,也可以像养兔子一样搭窝养殖,轻松就可以养殖很多只,所以成本相对较低,这也是鹅肉贵于鸭肉的一个原因。
总之,鹅肉营养丰富,之所以价格高于鸭肉主要是因为饲料成本、养殖周期及圈养规模限制,从而也让鹅肉价格碾压鸭肉,俗语“鸭食浑,鹅食青”,总结的比较有意思。
猜你喜欢
声明:本站原创/投稿文章由都市新闻网编辑发布,所有权归都市新闻网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表都市新闻网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。
相关推荐
-
旺旺商聊新机遇!
旺旺商聊:社交购物新模式,商家喜逢新机遇! 随着互联网技术的发展和消费者行为的转变,社交购物模式正在逐渐成为主流。在这个趋势下,旺旺商聊作为一家创新的购物平台,凭借其独特的社交优势,为商家提...
2023-09-199145 关键词:旺旺商聊新机遇!
-
这七种食物吃了能保护心脏血管吃什么对心脏有好处还能补充营养
这七种食物吃了能保护心脏血管吃什么对心脏有好处还能补充营养,当下年轻人身体状况并不太好,主就是因为经常熬夜缺乏运动饮食不规律导致,有这些坏习惯的年轻人大多心血管都不太好那么吃什么对心脏有好...
2022/4/2710068 关键词:这七种食物吃了能保护心脏血管吃什么对心脏有好处还能补充营养
-
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法及配料 韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法及配料 韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃韭菜虾仁鸡蛋馅的水饺,就是我最喜欢的食物一种饺子馅料,家中每过大半个月便会做上一次,虾仁的鲜香加上韭菜淡淡清香,加上鸡蛋的滑嫩,...
2022-11-219589 关键词:韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法及配料 韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃
-
凉拌金针菇怎么做好吃又简单 凉拌金针菇的做法有哪些
凉拌金针菇怎么做好吃又简单 凉拌金针菇的做法有哪些凉拌金针菇,简单容易做出来的家常小炒,色香味俱全,初学者也能学会 金针菇是东北地区非常常见并且很容易能买到的一种蔬菜。而且它口感...
2022-10-189694 关键词:凉拌金针菇怎么做好吃又简单 凉拌金针菇的做法有哪些
-
玉米面饼子怎么做的又松又软 玉米面饼子怎么做好吃
玉米面饼子怎么做的又松又软 玉米面饼子怎么做好吃玉米面中含有多种营养元素,其具有降低血脂,降血脂,抗心肌梗塞,预防肠癌,美容养颜,减缓衰老等几种保健功效,而且也是糖尿病患者的合适上品,玉米面不仅彻底保...
2022-10-089795 关键词:玉米面饼子怎么做的又松又软 玉米面饼子怎么做好吃
网站热点
-
鲁迅家属向乐乐茶发律师函 乐乐茶联名推文已经删除
鲁迅家属向乐乐茶发律师函 乐乐茶联名推文已经删除4月23日世界阅读日,乐乐茶联合译林出版社,上线了“烟腔乌龙”联名鞋奶茶店,敬礼作家鲁迅。除开杯体印着鲁迅手捧着奶茶人像外,“烟腔乌龙”还搭配发布印着鲁...
2024-04-2923 关键词:鲁迅家属向乐乐茶发律师函 乐乐茶联名推文已经删除
-
实力认证 | 恭喜新疆整形美容医院获批“放心美 医无忧”风险保障体系成员单位!
————荣誉加冕————官方认可的靠谱医美品牌2024年4月新疆整形美容医院经过中国整形美容协会严格细致的走访调研、数据分析、风险评估、实地考察,凭借过硬的专业医疗实力、规范的医疗执行质量、出色的用户...
2024-04-3035 关键词:实力认证 | 恭喜新疆整形美容医院获批“放心美 医无忧”风险保障体系成员单位!
-
意大利拉文纳美术学院教授Emanuela Bergonzoni亲临中国授课
意大利拉文纳美术学院是一所历史悠久,世界知名的艺术学府,位于意大利拉文纳城,是古代初期拜占庭镶嵌工艺之都。意大利拉文纳美术学院在镶嵌艺术领域有着举足轻重的地位,学院汇聚了众多艺术大师和优秀学子,他们的...
2024-05-0237 关键词:意大利拉文纳美术学院教授Emanuela Bergonzoni亲临中国授课
-
上汽大众途观L pro之夜斑彩螺奖揭晓:张志坚凭借《狂飙》荣获最佳男配
4月27日晚,第四届新时代国际电视节斑彩螺奖上汽大众途观LPro之夜颁奖典礼在澳门永利皇宫隆重举行,现场揭晓各项大奖,《狂飙》荣获最佳剧集,陈建斌凭《尘封十三载》荣膺最佳男主角,斯琴高娃凭《父亲的草原...
2024-04-3025 关键词:上汽大众途观L pro之夜斑彩螺奖揭晓:张志坚凭借《狂飙》荣获最佳男配
-
欢迎神十七乘组回家 向神舟十八乘组移交了中国空间站的钥匙
欢迎神十七乘组回家 向神舟十八乘组移交了中国空间站的钥匙据中国载人航天工程办公室消息,2024年4月30日08时43分,神舟17号载人飞船与空间站组合成功分离。分离前,在地面人员的配合下,神舟17号航...
2024-04-3044 关键词:欢迎神十七乘组回家 向神舟十八乘组移交了中国空间站的钥匙